スペイサイド シングルモルト 1987 31年 スリーリバーズ オリジナル 46.5％ 700ml

スペイサイドシングルモルト1987　31年熟成は、当社のオリジナルウイスキーの「チャーチ」シリーズ第4弾となります。
いつも通りスコットランドよりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、このスペイサイドシングルモルトの樽を購入しました。蒸留所名は非公開となっているため、残念ながらお伝えすることは出来ません。このシリーズ「チャーチ」（教会）は、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインに採用し、アーティスティックなラベルに仕上げました。今回はスコットランドのグラスゴー大聖堂です。チャーチシリーズは30年オーバーの長期熟成品をチョイスしております。なかなか長期熟成ウイスキーを入手するのが困難な状況で約6年振りのリリースとなりました。今回のスペイサイドシングルモルト1987 31年は蒸留所名が非公開ですが、スペイサイドらしい綺麗でエレガントなボディに、ゆっくりと育まれた長期熟成の陶酔感ある素晴らしい甘さが心地よく続く逸品です。心ゆくまでお楽しみくださいませ！

「ザ・ダンス」シリーズの第28弾、グレントファース1997　21年熟成をご紹介致します。
今までの「ザ・ダンス」シリーズは文字通り踊りをモチーフにしたカラフルなラベルデザインでリリースしてまいりましたが、ラベルデザインをマイナーチェンジし、踊りをイメージしたラベルですが、よりシックで大人のイメージになっております。今回はバレーダンスを踊る女性の姿をイラストにしました。これまでもダンスシリーズでリリースしていますグレントファース蒸留所。今回はバーボンバレルのバニラ＆ハニーの香りから、ボディはソフトで瑞水しい洋梨やマスカットのフルーティーテイスト、フィニッシュは長く続くホワイトペッパーやピールのビター感。やはりチョイスしてしまうハイクオリティなテイストは健在です！

テイスティングノート ?　香りはライチキャンディー、ドライパイン、完熟バナナ、バニラ＆シナモン。味は甘くフルーティーで芳醇、完熟バナナ、アップルパイ、パイン、フラワーティー。フィニッシュはソフトで心地よいスパイス、シナモン、最後はライトにクローブが続く。

（輸入元コメント）

アルコール度数：46.5％
容量：700ml
スペイサイドモルト