喜平 特別純米酒 雄町米 1800ml

平喜酒造株式会社は岡山県南西部に位置する岡山県浅口市鴨方町にあります。
酒造りは米と水を主原料としていることは誰でもが知っていることで、米は岡山
の自然がはぐくんだ備前米の「雄町」や「あけぼの」を使用しています。
また旨い水は蔵の北にある遥照山の花崗岩質に磨かれて酒造りに適した水を使用
しています。この最高の素材で杜氏と蔵人たちが伝承の技を用い、心をひとつに
して生み出してきたのが手造りの喜平の味わいなのです。こうした伝統の技に加
えて、最新の技術も積極的に導入し、四季醸造など品質の更なる向上の研究にも
全力を傾けています。

雄町米の旨さが溶け込んだ、淡麗辛口のキレ味純米酒。ふくよかな香りと旨味を生かしながら、淡麗で軽快な味わいに仕上げました。やや辛口。

平喜酒造株式会社

容量：1800ml
アルコール度数：15度
原料米：雄町米
精米歩合：55％