御前酒 純米 ナイン 1800ml 瓶（※要冷蔵のためクール便にて発送）

熟成を経て、雄町米由来の濃醇な旨みと、「菩提もと」ならではの特徴的な酸が際立つ、すっきり旨口系純米酒です。お料理とあわせるなら、脂がのった旬のお刺身や鰻、ハードタイプのチーズ（ミモレット・コンテ）がおすすめです。よく冷やしてそのまま、またはお燗でどうぞ。

日本最古の製法「菩提もと」づくりを採用。
さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、雑菌を抑えながらアルコール発酵を促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9（NINE）」は、全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます。

※要冷蔵商品のためクール便（サービス）にて発送いたします。

容量：1800ml
アルコール度数：15度
原材料名：米、米こうじ
原料米：岡山県産雄町米100％
精米歩合：65％
日本酒度：＋5