ポートシャーロット OLC：01 2010 55.1％ 700ml

ブルックラディ蒸留所は、スコットランド西岸のヘブリディーズ諸島のひとつ、アイラ島に位置するシングルモルトウイスキーとジンを生産する蒸留所です。ピートの焚き込みの強さによって、3つのブランドを造り分けているユニークさが特徴で、ノンピートの「ブルックラディ」、ヘビリーピーテッドの「ポートシャーロット」、スーパーヘビリー・ピーテッドの「オクトモア」があり、それぞれ個性的な風味とパッケージで、ウイスキー愛好家に支持されています。

また、ブルックラディ蒸留所は、麦・樽・時間（熟成年数）の3つの探求を軸に実験的な試みを行っています。当「ポートシャーロット OLC：01 2010」は、この「樽の探求」から生まれました。ヘビリーピーテッドのシングルモルトウイスキーをバーボン、ヴァン・ドゥ・ナチュレル（酒精強化ワイン）、シラーの樽で初期熟成したのちにブレンドし、最高品質のオロロソ・シェリーのホグスヘッド樽で18ヶ月熟成。

?ウイスキータイプ：ヘビリーピ―テッド・アイラ・シングルモルト・スコッチウイスキー
?フェノール値：40PPM
?ヴィンテージ：2010年
?アルコール度数：55.1%
?大麦の産地：スコットランド産大麦100％（インバネス州産）
?ボトリング：アイラ島の湧き水を使用。ノン・チルフィルター、着色料無添加
?色調：秋を思わせる色合い、マホガニー、アンバー
?味わい：スモーキー、イチジクのようなフルーティーな甘さ
?熟成樽詳細：ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽　30%　セカンドフィル・アメリカンウイスキー樽　40%　ヴァン・ドゥ・ナチュレル樽　25%　セカンドフィル・シラー樽　5%　ヴァッティング後、ファーストフィル・オロロソシェリー・ホグスヘッド樽で18ヶ月間熟成

◇テイスティングコメント
＜香り＞
まず土っぽいピートスモークとダークフルーツ、次にイチジクが鼻腔を満たし、トフィーが続く。アロマが開き始めるにつれ、柔らかな桃と蜂蜜が現れ、やがてナッツヌガーの香りが道筋を定めていく。焼いたオレンジ、スパイス入りホットワインのほのかなスパイシーさ。一貫して存在感を示すピートスモークの香りが、樹脂を思わせるウッディーなアロマを導いていく。長く香りを開かせるほど、深炒りのコーヒー豆、シロップ、シトラス、さらに強いチョコレート、砕いた貝殻が織りなす一層の深みを発見できるだろう。

＜味わい＞
唇に触れた瞬間に柔らかでオイリーなテクスチャーを感じ、ウイスキーが舌を包み込むと現れるかすかにドライな風味が、味わいを変化させる。最初に広がるオロロソ・シェリー樽由来のフレーバーとピートスモークが、このウイスキーの個性をくっきりと際立たせる。その背後にはイチジク、オレンジ、桃のフルーティーな甘さ、そしてナッツたっぷりのヌガーの風味。さらにもう一口含むと、タバコ、靴墨、より土っぽいスモークの一層奥深い味わいが、コショウのようなピリッとした刺激をもたらし、飲む人をこの荘厳なウイスキーの世界に引き込んでいく。

＜フィニッシュ＞
フィニッシュを飾るのは、ドライで土っぽいピートスモークに、ライムとイチジク。チョコレートとヴァニラが現れ、塩気のある砂っぽさが感じられる。ピートの燃え殻がスモークの最後の余韻を刻む。

＜特徴＞
ポートシャーロットのスピリッツとオロロソ・シェリー樽との美の融合が、心をざわめかせる。完璧を追求した最初のブレンド。そこに重ねられる樽の探究。ポートシャーロットの多様性、私たちが厳選して使用する樽の卓越した品質が明らかになる。その一口をきっかけにピーテッド・ウイスキーに心奪われる―そんな特別なエディションと言える。

アルコール度数：55.1％
容量：700ml
アイラモルト