キルホーマン 2011 ファーストフィル バーボンバレル 8年 56.1% 700ml

　　　　キルホーマン 2011 ファーストフィル バーボンバレル

　　　　Kilchoman 2011 1st Fill Bourbon Barrel

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmの
ヘビーピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルバーボンバレルで
8年間熟成しました。

＜テイスティングコメント＞
色はレモンイエロー。

香りはフルーティで、完熟プラム、梅シロップのアロマが立ち上がり
奥からニシンの燻製や土っぽいスモークが優しく香ります。

口当たりはオイリーで、香りよりもはっきりと燃えさしのような力強い
ピートススモークが広がります。
つづいて樽由来のバニラのフレーバーに深みのある麦の甘み、アクセント
にシトラスピールが加わります。

フィニッシュは滑らかで、海風とともに塩気が感じられます。
ハウススタイルであるフルーティな酒質と香りよりも口の中で主張する
ピートスモークのバランスが素晴らしく、キルホーマンのつくりの良さと
その特長が存分に発揮された1本で非常におすすめです。

アルコール度数：56.1％
容量：700ml
原産国：スコットランド
地域：アイラ
主原料：モルト