2013年　マ・ド・マルタン　ウルトレイア　750ml

モンペリエから北へ20km程のSaint Bauzille de Montmelの村に位置するマ・ド・マルタンは、前当主Christian MOCCI氏の引退に伴い、2017年から現当主Marie-Christine Florent氏の新体制がスタートしたばかり。旧体制からの良き習慣と伝統は引き継ぎつつも、新体制の新たな試みや改善を加えて今まで以上にパワーアップしようと日々切磋琢磨しているワイナリーです。2015〜2016年は、旧体制下にあり、自然農法が一旦停止してしまっていた為、2017年から3年間の移行期に入り、改めて自然環境に配慮したビオロジック農法、ビオディナミ農法に取り組んでいます。