オクトモア 12.2 ソーテルヌカスク 57.3％ 700ml

2014年に収穫したコンサート種というスコットランド大麦100％から作られ、 1stフィルと2ndフィルのアメリカンウイスキー樽で熟成した原酒を同じ比率で混ぜた後、フランスのソーテルヌ樽でフィニッシュしました。

フェノール値：129.7ppm
色：琥珀色
香り：メロン、蜂蜜、スモークアーモンド、時間の経過とともにトーストしたオークと土のようなドライスモーク。オレンジの皮、桃、ジューシーなレモン、ドライリンゴと洋ナシのキャンディー。最終的に、松脂とピートスモークのフェノールとエーテルの香りが相乗効果を生み出してる。
味：レモン、バニラ、ジューシーなメロン、オレンジの花、フルーティーな甘さ。 フランスの甘いワイン樽(ソーテルヌ樽)によって形作られたストラクチャーを前面に押し出す。キャラメル、ケーキスパイス、シロップに浸したフルーツ、スモークとモルトの甘さ。
余韻： 塩辛い柑橘系の香りと少量の煙が徐々にボリュームを増し、最終的には味わい全体を支配します。ここで、古典的なオクトモアのDNAが感じられます。

アルコール度数: 57.3％
容量：700ml
アイラモルト
ボトラーズブランド