ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス ウッデンボックス トーモア 1991 29年 リフィルシェリーバット 51.5% 700ml

1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
今回の新入荷商品は、モルト通に評価の高いグレントファース、トーモアの長期熟成品で、ほぼ30年という今や貴重な古酒モルトです。
長期熟成によって玄妙さを増すグレントファースは、奥深いフルーティな味わいを期待してしまいますし、トーモアは濃厚なシェリーの甘みとスパイシーなニュアンスが鉄板の美味さでしょう。
市場にもめったに出ないクラスの極上モルト達です。生産数も少なく、日本入荷は極わずかです。

【香り】 芳醇なシェリー香がレーズンやアップルトフィーと混じり合う。フルーツケーキが焼きリンゴやわずかなタバコを伴う。
【味わい】クリスマススパイスとミルクチョコレートの甘くて口当たり滑らかな風味。
奥の方で乾燥バナナがオレンジママレードやバタースコッチと共に変化していくのを感じる。
【フィニッシュ】 炒ったアーモンドとシナモンをいつまでも感じる程良く長いフィニッシュ。

アルコール度数：51.5％
容量：700ml
スペイサイドモルト
ボトラーズブランド