SAKURAO ウイスキー樽熟成 梅酒 CASK STRENGTH 20％ 600ml

SAKURAO DISTILLERY発、シングルモルトウイスキーの樽で梅酒を後熟させた、
数量限定の特別な梅酒です。

後熟させた梅酒は割水など何も手を加えない、CASK STRENGTHとしてボトリングしました。
サクラオブルワリー初のシングルモルトウイスキー
『シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内 1st Release CASK STRENGTH』の
記念すべき樽をつかった2022 Editionです。

■梅酒
国産南高梅100%使用。青梅の状態でアルコールに漬け込み、爽やかな梅の香りと程よい
甘さに仕上げました。6年間貯蔵した梅酒を使うことで、よりコクのあるまろやかな
味わいになります。

■ウイスキー樽
『シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内 1st Release CASK STRENGTH』を
3年間貯蔵していたバーボン樽を使用。ウイスキー由来の新緑を思わせる香りと、
アプリコットやマーマレードを思わせる心地良い甘みが、梅酒に複雑さと長く続く
余韻をもたらします。

アルコール度数：20％
容量：600ml