フェイブル チャプター3 “ムーン” ダルユーイン 2010 11年 56.7% 700ml

大好評を博すフェイブル3作目は、スペイサイドのダルユーインです。
「緑の谷」を意味する、その名にぴったりの美しい場所に位置するダルユーイン。
「月」は、薄暗い森の奥深くにひっそりと佇む蒸留所のイメージを反映しています。
ハウススタイルとも言える大胆な味わいを生かしながら、独特の甘さと旨みが調和しています。
深い味わいと複雑さを持ったシングルモルト。神秘的なラベルとともに、興味の尽きない１本です。

【テイスティングノート】
香り：大麦糖、シトラス、ピーチ、トロピカルフルーツ、パイナップル。力強い、焦げたバタートースト。後からスパイシーになり、シナモンが漂う。味わい：パワフルなバニラの甘さに加えて、大麦、軽く焦がした木材のスパイシーさ。オールスパイス、蜂蜜、かすかに蜜蝋と土っぽさ。濃厚でクリーミーな中にリンゴが現れる。
加水で爽やかな草原、熟していないフルーツのフレッシュさが感じられる。
余韻：甘いリンゴ、蜂蜜とワックス、シリアル、バニラ。
ほのかにココナッツ、コショウとグレープフルーツの酸味と苦味を伴って、ゆっくりと引いていく。

蒸留時期：2010年3月10日
瓶詰時期：2021年2月7日

アルコール度数：56.7％

容量：700ml

スペイサイドモルト

ボトラーズブランド