フェイブル チャプター 5 “ハウンド” – マノックモア 2010 11年 56.3% 700ml

フェイブル シリーズ第5作は、マノックモア。謎めいた蒸留所の生き生きとしたスタイルをそのまま示す、勇ましい猟犬がラベルに描かれています。

フルーティーな個性をより豊かに表現する、ホグスヘッドでの熟成。リンゴ、トロピカルフルーツ、クリームブリュレのアロマが調和する、洗練された味わいです。

グラスに注ぐと同時に心が踊るような香りが広がって、フレッシュでみずみずしい甘さが愉しめます。

【テイスティングノート】
香り：完熟した洋ナシ、ハネデューメロン、繊細なオーク。完熟したイチゴと白ブドウ。洋ナシ、蜂蜜、華やかなハーブガーデンの香り。

味わい：マンゴーと洋梨が前面に現れ、続いてオーク。オイリーで、イチゴとブドウを思わせるスッキリとした印象。わずかに蜂蜜、ワックスのようなテクスチャー。加水でオークが減り、エキゾチックフルーツのサラダ、焼き立てパン、バターが開いてくる。

余韻：ほのかな渋み、スパイシーなオーク、フレッシュミント、クリーミーなバナナ。ミディアムロングで伸びの良い余韻。

蒸留時期：2010年5月3日
瓶詰時期：2022年2月7日

アルコール度数：56.3%

容量：700ml

スペイサイドモルト

ボトラーズブランド