ニューグローヴ（ニューグローブ） ８年 ウイスキーカスクフィニッシュ ベルコール ラム 46％ 700ml

インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニュー グローブ。
「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品3部作がリリースされています。
今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、その第1弾「ロゼリュール」と第2弾「アイラ」はいずれも
即日完売となりました。本日ご案内するのは最後のアイテム「ベルコール」です！
「ベルコール」というのはフランスのベルコール蒸留所(Vercors)のことで、ニュー グローブにて7年間リムーザンオーク樽で
熟成されたラムを、ベルコールから取り寄せたノンピーテッドのシングルモルトの古樽で1年間フィニッシュをかけています。
第1弾のロゼリュールも第2弾のアイラもピーテッドタイプの樽を使用しておりましたが、今回は3部作で唯一の
ノンピーテッドタイプの樽を使用しています。

ニュー グローブはフレッシュな果実とダークチョコレートの香りが楽しめるこのラムを、「トロピカルとコンチネンタルの
素晴らしい組み合わせ」と表現しています。求めるレベルの味わいや香りが得られるまで苦労しながら試作し、
その中で魅力的に仕上がったものだけをボトリングした3部作だけに、期待せずにはいられません。
ノンチルフィルター、無着色、無添加で1,500本の生産本数です。
前作をご注文いただいた方もそうでない方も、ニュー グローブファンは必飲のラムです。
ぜひお早めにご検討ください！

【ベルコール蒸留所(Vercors)について】
フランス南東部のグルノーブル近郊にある蒸留所。主にオーガニックとフェアトレードを中心としたシングルモルトを作っており、
生産の各工程を自社で行い、自社畑で大麦を栽培しています。原料の大麦にピートを使用していません。

【テイスティングノート】
外観：銅色や金色に輝く。涙（グラスを傾けたときの液面）は重め
ファーストノート：イエローフルーツ、桃、パイナップル、パッションフルーツ
セカンドノート：芳醇、ウッディ、丸みがありなめらかで、キャラメルのノート
サードノート＆ファイナル：柑橘系の皮
味わい：ほのかに芳醇で、ダークチョコレートとビターオレンジをまっすぐ感じる
フィニッシュ：長く、角がとれた、リコリスがかすかにきいたフィニッシュ
(輸入元コメント)

アルコール度数：46％

容量：700ml

モーリシャス