ティーリング スモールバッチ ソムリエ セレクション ドウロワインカスク 46% 700ml

これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「ソムリエセレクション」は、熟成（フィニッシュ）にワイン樽を使用するシリーズで、このシリーズは今まで、フランスやイタリアなど向けに限定発売されていました。前回リリース分から日本市場への導入が決まり、今回はポルトガル北部のドウロ地方で醸造された赤ワイン樽で、定番の「スモールバッチ ブレンデットウイスキー」をフィニッシュしました。テイスティングしましたが、色はディープな琥珀色、香りはプラム、ベリー、カシス、ボディは梅酒、砂糖漬けチェリー、カステラ＆ベリージャム、フィニッシュはホットなタンニンからゆっくりスパイスが続きます。ブレンデッドウイスキーの甘くソフトなボディにプラム、ベリー、カシスの甘みと酸味が心地よくプラスされてジューシーに仕上がっています。前回のレチョートワインカスクに続き、今回も大変コスパに優れたニューリリースとなりました。これからも楽しみなティーリングの限定シリーズです。是非この機会にご注文ください。

香りはプラム、ブラックベリー、デーツに微かなスパイス、味はブラックペッパー＆オークのタンニンと酸っぱいチェリー＆リッチなダーク系フルーツがバランス良い。フィニッシュは長くてドライなタンニンに温かいスパイス。

アルコール度数：46％
容量：700ml
アイリッシュ