オールドフォレスター 1920 プロヒディション・スタイル 　57.5％　750ml

1920年〜33年までに施行された禁酒法はアメリカのウイスキー業界を悪夢の時代に追いやりました。
一部、医薬目的としての蒸留を公式に許可された蒸留所もありましたが、禁酒法の煽りを受けてほとんどが廃業に追い込まれる事態に。
医療目的に製造された際のウイスキーの濃度が115PROOF(57.5度)だったようです。
もし禁酒頬がなかったらこんな味わい…、そんな当時のウイスキーをあえて57.5度で再現しました