ピルツァー　グラッパ　ディ　モスカート　ローザ　手吹きガラス瓶　43％　500ml

グラッパとは、ブドウの搾りかすを発酵させた後に蒸留して作られる、イタリアのブランデーのひとつ。多くは樽熟成を行わないので無色透明のものが多く、ブドウの香りを程よく残し、食後に飲まれることが多いです。

こちらの『ピルツァー　グラッパ　ディ　モスカート　ローザ　手吹きガラス瓶　43％　500ml』は、業者の介在なしに生産者から直接運ばれてきたブドウの搾り滓をすぐに蒸留します。蒸留釜に搾り滓を入れ、蒸気加熱で蒸留していきます。蒸留されたグラッパをアルコール度数約70度で、翌年７月まで専用ステンレスタンクで保存、その後フィルターをかけてこの地区の地下水で43度まで度数を下げ瓶詰め。

バラの花びらの繊細なアロマやスパイス、複雑な花の香りを含む非常に長い余韻が特徴。味わいはあくまで繊細かつ上品、洗練されたノートが初めから終わりまで継続します。

手吹きガラス瓶が非常に美しいです。

アルコール度数：43％
容量：500ml
原産国：イタリア