【イタリア・スプマンテ】ボッテガ ゴールド 750ml

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【イタリア・スプマンテ】ボッテガ ゴールド 750ml

商品コード(180)
【イタリア・スプマンテ】ボッテガ ゴールド 750ml
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希望小売価格: ¥2,600

ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、
近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立。
ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、
中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、”ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)は
高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。

イタリアを代表するスパークリングワインとして、世界からも熱い注目を集めるプロセッコ。
そのあふれる様な香りと、爽やかで豊饒な味わいを、夕映えに輝くヴェネツィアの街並みを思わせる豪華なゴールドボトルに封じ込めました。

品 種 : グレーラ(プロセッコ)100%
産 地 : 北イタリア、ヴェネト州トレヴィーゾ県 コネリアーノ丘陵地帯

度 数 : 11%
容 量 : 750ml
製 法 : 果汁を一気にスプマンテにするシャルマ方式で、特に香り良く力強いプロセッコを作り上げる。

色   : 淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。
香 り : ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。

味   : 非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わい。
      爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。
料 理 : アペリティフとして生ハム、フィンガー料理などと。魚介のプリモピアット、魚のグリル。

適 温 : 5-7度