清酒　板野酒造本店　二面（ふたも）拾年熟成原酒　720ml　瓶　桐箱入り

大変珍しい普通酒の古酒です。良い古酒のできる条件は、特定名称酒（大吟醸酒・吟醸酒・本醸造酒）以上の酒で、造りのしっかりした酒でないと古酒にならないといわれています。普通酒で常温保存の古酒というと、自然条件が整わないといい酒にはなりません。この酒は香ばしい香りと苦味、バランスのすばらしい、とても飲み応えのある味わいです。新酒よりコクと旨みが強いので、中華料理やフライのような味の濃い料理と一緒に飲んでも料理に負けません。

容量：720ml
アルコール度数：19度以上20度未満
原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
原料米：岡山県産あけぼの米100％
精米歩合：73％
日本酒度：-0.5
酸度：1.4

<板野酒造本店>

水の豊かな岡山にあり、酒蔵のそばを流れる足守川は、黒田官兵衛の進言により豊臣秀吉が戦った天下の奇策「備中高松城の水攻め」の水源となった川です。
この足守川の伏流水は、汲み上げると美しい青い色をしています。
水のきれいなところに生息するというカワセミが蔵のすぐ横の川岸に飛来し、仕込時期にはよく見ることができます。
厳選した岡山県産の米だけを使用。岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、４０年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。備中杜氏の技と勘で手作りに酒を仕込みます。
http://www10.ocn.ne.jp/~futamo/