ブローラ　37年　2015　50.4％　700ml

☆テイスティングコメント☆
色合い : 深いイエローゴールド。
香り : 控えめだが、心地良い。スムースで円熟した素晴らしいバランス。点火したばかりの蝋燭のようなスモーキーさでドライ、ハーブのニュアンス。干し葡萄のパウンドケーキのような香りが、次第にモルティさが顔を出し、トーストしたココナッツ、わずかに木の煙で燻されたレモンの皮が表れる。加水するとミントのニュアンス、ハーブやバスソルト、わずかなスモーキーさ。
ボディ : ミディアムからリッチ、柔らかい
味わい : 非常にパワフル。シロップのような口当たりで、最初は甘く、直ぐにスパイシーで口の中が乾くような感覚と、かすかに焦げたような味わい。スモークと熟した赤いベリーの味わいの中に、フレッシュなカカオと、ダークチョコレートトリュフ、オレンジの皮とハニーコムトフィーが表れる。加水するとよりソフトで軽くなり、甘さはなくなるが、よりバニラや松脂のようなミネラルを感じるようになる。
フィニッシュ : ミディアムから長めで非常に温かみがある。スパイシーでハーブのようなフレッシュさとダークチョコレート、食欲をそそるタンニン。ミントのような香りのよい後口。加水するとミントが際立ち、リコリスと深煎りコーヒーのような後口。