2016年 シャトー クロワ ムートン 赤 750ml

chateaucroixmouton
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2016年 シャトー クロワ ムートン 赤 750ml

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2016年 シャトー クロワ ムートン 赤 750ml
売り切れ
希望小売価格: ¥2,180

今、右岸でもっとも注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。元々はシャトー・ムートンという名前でしたが2004年より名称を変更し、シャトー・クロワ・ムートンになりました。
実はあの格付け1級のシャトー・ムートン・ロートシルトよりも昔から、シャトー・ムートンと名乗っていた歴史あるシャトーです。
メルロが主体なため早くから飲め、味わいは凝縮感あふれリッチ。果実味を綺麗に表現したシルキーなスタイルです。
現在フランス・パリの3ツ星レストラン「アラン・デュカス」でもグラスワインとして提供されています。

産地:フランス ボルドー ポムロル近郊(リュゴン) A.O.C.ボルドー・スペリュール
品種:メルロー 98%/カベルネ・フラン 2%
熟成:ステンレスタンク50%、オーク樽熟成50%にて10カ月(新樽比率20%/95%:225Lフレンチオーク、5%:シガー樽)
タイプ:フルボディの赤ワイン
容量:750ml
アルコール度数:14%