オークニー 17年 2000 ホグスヘッド (ドーノッホ)　 56.5％　700ml

スコットランドのドーノッホ・キャッスルホテルの、トンプソンブラザーズが営むボトラーズウイスキー。
トンプソン家が経営する美しい古城のホテル、ドーノッホ キャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟に より、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランド でも名高く、更なる挑戦として自身で蒸溜酒を造りたいと クラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸 溜酒造りは始まりました。
まだ新しい蒸溜所ですが、スコッ トランド国外でも徐々にファンを増やしています。

香り：ハチミツとオレンジ、フレッシュビター、潮香
味わい：優しいスモーク、茶葉、大麦の甘みと塩気、時間を置いてシトラス 白い花
フィニッシュ：フィニッシュは中程度、後半の伸びも良く 甘みが広がる、程良いスパイシーとドライさも持つ