ボウモア27年 1991 カーンモア セレブレーション・オブ・ザ・カスク 41.8％　700ml

バーボンバレルの27年熟成。
モリソン家が蒸溜所を所有していた時代の1991 ヴィンテージ。
香りはバニラ、完熟りん ご、パイナップル、落ち着きのあるピートスモーク、潮、麻縄。
口当たりは滑らかで、味わいはバニラクリーム、完熟りんご、クルミ、クロ ーブ、ナツメグ。フィニッシュにピート、ビターなカカオニブ、ブラウ ンシュガーが現れ、長い余韻が続きます。

90年代初頭のボウモアのトロピカルフレーバーと柔らかいスモークが見事に調和した、期待通りの満足のいく仕上がりです。