コッツウォルズ シングルモルトウイスキー 46％ 700ml

コッツウォルズ シングルモルトウイスキーは、ジンで世界1位に輝いたコッツウォルズがスモールバッチでつくるイングリッシュシングルモルトウイスキーで、地元コッツウォルズで収穫された大麦・オデッセイ種のみを使用しています。
モルティングは近隣のウォーミンスターにある歴史ある製麦所で行い、フルーティなフレーバーを出すために2種の酵母を使用。
また、ヘッドとテールを大幅にカットし、フルーティさが損なわれないようにしています。
熟成にはファーストフィルのバーボンバレルとリチャーした赤ワイン樽を使用。

色はアンバー。
香りは桃やアプリコットのフルーツのアロマから徐々にマジパン、蜂蜜、バタースコッチへと変化して行きます。
味わいはブラウンシュガー、カラメリゼしたオレンジピール、ほのかに黒ブドウの味わいが加わり、
小気味よいペッパーのアクセントと供に蜂蜜の甘みが広がります。

ワールド・ウイスキー・アワード2018にてベストイングリッシュ・シングルモルト受賞