コッツウォルズ シングルモルト ファウンダース リザーヴ 60.3％ 700ml

コッツウォルズ シングルモルトウイスキーは、ジンで世界1位に輝いたコッツウォルズがスモールバッチでつくるイングリッシュシングルモルトウイスキーで、地元コッツウォルズで収穫された大麦・オデッセイ種のみを使用しています。
モルティングは近隣のウォーミンスターにある歴史ある製麦所で行い、フルーティなフレーバーを出すために2種の酵母を使用。
また、ヘッドとテールを大幅にカットし、フルーティさが損なわれないようにしています。

コッツウォルズ シングルモルトウイスキー ファウンダーズチョイスは、創設者のダニエル・ゾーが厳選した赤ワイン樽熟成の原酒をカスクストレングスでボトリング。

色は赤みを帯びたアンバー。
チョコレートやいちじく、プラムのアロマ。
バタースコッチや赤い果実の味わいに心地よいスパイスのアクセントが加わり、
フィニッシュにかけてドライクランベリーやナッツが現れます。

赤ワイン樽由来の優雅な甘みが調和し、複雑で奥行きがあり、
カスクストレングスならではの飲みごたえのあるシングルモルトです。