2017年 チョティアシュヴィリ ロゼ ニスタ SB 750ml

2017年も温暖湿潤な気候で2品種をクヴェヴリで発酵、そのまま3日間スキンコンタクトし、果皮を取り除き違うクヴェヴリへ果汁のみ移し2ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成しました。ルージュロゼの色合い、野生のハーブやイチゴミルクの香り、抜群のバランスとエキスたっぷりの余韻が印象的な味わいです。