2016年 ドメーヌ・ド・クルビサック（マリー・ ブリュニルド・クロ） ロランジュ 750ml

マルクテンペから引き継いだ女性醸造家が手がけるワインです。粘土石灰土壌に植わる3品種を除梗せず、セメントタンクで9日間の醸し後、酸化を防ぐため手でデキュヴァージュし、1回のピジャージュを経てステンレスタンクで熟成しました。色調は濁りのあるゴールドで、すりおろしリンゴのアロマ、濃厚で軽快な液体に酸の存在も顕著だが、酸化のニュアンスがきつくなく飲み良い逸品です。