モリソン＆マッカイ ビクエスト インペリアル 23年 1996 48.7％ 700ml

モリソン＆マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンと
キーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイが
スコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。
ビクエスト（Bequest）は古き良き時代の原酒を現在に紹介する、
「遺産、継承」という意味のプレミアムレンジです。

キャパドニック蒸溜所：1898年にブレンド用原酒の確保のため、
グレングラントの第2蒸溜所としてスペイサイドのローゼスに誕生。
2003年にその役目を終え閉鎖されました。

キャパドニック1989はホグスヘッドの30年熟成。
シングルカスク、カスクストレングスボトリング。

色はイエローゴールド。
グラスに注ぐと、オレンジ、シロップ漬けのパイナップルのフルーティなアロマと
蜂蜜、スポンジケーキの甘いアロマが香ります。
口に含むと非常に柔らかいスモークがふんわりと広がり、
蜂蜜、リンゴジャム、焼きパイナップルの甘みが続きます。
フィニッシュにはキャラメルとバニラクリームにココアパウダー、かすかにリコリスが現れます。
ホグスヘッドで30年という熟成のピークを迎え、
フレーバーが幾重にも複雑に折り重なった、変化を楽しめる1本です。

アルコール度数：50.5％
容量：700ml
スペイサイドモルト
ボトラーズブランド