2015年 シャトー メルシャン 北信カベルネ・ソーヴィニョン 750ml

しっかりとした骨格ときめ細やかなタンニンのバランスのとれたワインです。北信地区では２０００年よりカベルネ・ソーヴィニヨンの垣根式栽培を開始しました。北信地区は排水性に優れた土壌を有し、雨が少なく、昼夜の温度差も大きいため、ブドウの生育に適しています。

濃いガーネット。カシス、ブルーベリー、ブラックチェリーなどの黒い果実の香りが豊かに感じられ、スパイス、チョコレート、コーヒー、ヴァニラなど樽育成に由来する香りが全体をバランスよく包む。心地よい酸を感じた後、豊かな果実感とタンニンが口中に広がり、長い余韻を与えている。（２０１８年３月）

サーロインステーキの赤ワインソース仕立て、脂の乗った豚肉のグリルなどとご一緒に。

アルコール度数：12.5％
容量：750ml