2018年 哲多ワイン ドメーヌ テッタ パー・アザール ロゼ 750ml

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2018年 哲多ワイン ドメーヌ テッタ パー・アザール ロゼ 750ml

商品コード(tettaparhasard)
2018年 哲多ワイン ドメーヌ テッタ パー・アザール ロゼ 750ml
売り切れ
希望小売価格: ¥3,520

リースリングと思って育てていたブドウの樹になった実は黒色でした。そんな偶然(Par hasard パー・アザール)でやってきたブドウを育て毎年ワインにしています。
2017年は赤ワイン、2018年は白ワインとして造りましたがロゼ色になりました。マセラシオンはせず、ただ絞っただけで後はスタンダードな造りをしました。品種の個性を失わないようにステンレス、ガラス瓶のみの発酵、熟成。

バランスの良い円熟したロゼワイン、オレンジがかった色合いで白、黄、赤果実の合わさったような優しい風味。桃、オレンジ、アプリコット、完熟イチゴ、舌ざわり滑らかでスルスルと飲めてしまう。中華、ベトナムなどのアジア料理、魚介料理に合いそう。
(生産者コメント)

産地:日本 岡山県哲多町
品種:???(品種不明)
タイプ:ミディアムボディのロゼワイン
アルコール度数:12%
容量:750ml